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Luneville フォアグラ・パテ ポット Small 19世紀末－20世紀初頃
19世紀末から20世紀初頭にかけて作られた小さく丸みを帯びた素朴なポットは、フォアグラやパテをオーブンで焼くための調理器具。
当時、ビストロように作られたものが、デッドストックとしてまとまって見つかったものです。
中に詰めた素材をじっくりと火入れし、仕上がったものをそのまま食卓でサーブする、実用と美を兼ね備えた器。
蓋の中央に開けられた小さな穴は、焼成中に中の蒸気を逃がすための工夫です。
また当時、焼き上がったフォアグラやパテをラードなどで覆って冷やし、短期間保存することもありました。
今日では、キッチンやテーブルのオブジェとしてはもちろん、調味料入れや小物入れ、茶葉入れなど、暮らしの中で再解釈できる存在としてもおすすめです。
なめらかで艶やかなクリームイエローの釉薬と、獅子の顔を象った摘みがクラシックな佇まいを引き立てています。
こちらでお選びしてお届け致します。
(お選びする際に、何かご希望がございましたら遠慮なくお知らせください）
サイズ; φ8.5cm, H7cm ほど
コンディション; 小さな欠けや製造時に付いた跡が見られるものもありますがどれも良いコンディションだと思います。貫入が程よく入り良い雰囲気です。細かなキズや製造時に付いた跡や釉薬の剥がれなどはどの器にも見られます。時代を考慮してもとても良い状態だと思います。
古物であることをご理解の上、お買い求めください。古い時代の品の為、ご案内以外にも細かなキズや色付きなどはどの品にもあることをご理解ください。長い年月を経てきた自然の風合いをお楽しみください。返品交換はお受けしておりません。
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P.01.21.73ㇾ
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